homepage

Ristorante

L'Argentino

Breganzona - Lugano

 

Scopri

Il Ristorante

Situato a Lugano Breganzona, L’Argentino è un raffinato e accogliente ristorante  italiano , che dal 1979 si propone di regalarare piacevoli momenti grazie alla rilassante e gioviale atmosfera che la struttura del locale e soprattutto il personale riescono a creare, offrendo piatti raffinati e mai banali che lo lo chef crea con somma creatività  e gusto

_MG_0094
cucina

Le nostre

specialità

La nostra

Cucina

La nostra cucina è caratterizzata principalmente dall’uso di materie prime di ottima qualità, e si concentra su piatti di ispirazione mediterranea, nonostante la grande fantasia dello chef che non manca di proporre piatti atipici e particolari. I prodotti da noi usati variano stagionalmente, pertanto i nostri menu vengono aggiornati molto spesso per garantire la freschezza dei cibi e lo stupore del palato dei nostri clienti!

La nostra cucina

dove siamo

I nostri

vini

Raggiungici

Dove siamo

il Ristorante-Bar Argentino si trova in Piazza Architetto C. Frasca 12 6932 Breganzona-Lugano, a soli cinque minuti dal Lago di Muzzano

Make a Reservation

 

04

03

RASSEGNA SARDA 07.01-22.01 2017

RASSEGNA SARDA 07.01-22.01 2017

Misto di formaggi e salumi con cuore di carciofo sardo e la sua confettura

Insalata di cuore di carciofo e petali di pecorino dolce oppure con filetto affumicato di muggine

Crostini con crema di carciofo, muggine affumicato e spuma di ricotta di pecora

Insalata fredda di maialetto con carciofi e grana di pecora

Mosaico di delizie al carciofo (carciofo crudo all’extravergine,sottaceti,crema di carciofo ed i suoi fritti)

Zuppa Gallurese(lasagna di pane sardo)

Fregola(cous cous Sardo) con spadellata di astice,carciofi e zafferano

Ravioli al ripieno di carciofo conditi con filetto di muggine affumicato

Pane “afittas” (tipo di pasta ricavata da pane Sardo) con ragù d’Agnello di Sardegna IGP,mantecato al pecorino

Gnocchetti Sardi con “massa frissa” (panna fresca aromatizzata e spadellata) e carciofo crudo

Stufato di agnello Sardo IGP al Nuragus di Cagliari con carciofi in crosta di pane Carasau

“Porceddu”, maialino da latte al forno

Filetto di manzo con salsa alla Vernaccia di Oristano e contorno di riso integrale di Arborea

Filetto di Spigola in salsa di agliata sarda (pomodoro, aglio e prezzemolo),su schiacciata di patate e olive

Calamari in piastra con spolverata di pangrattato aromatizzato con aglio, prezzemolo, pecorino e carciofi stufati